Monolith Classic PRO 2.0 (noir - sur roues)

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Le gril en céramique Monolith Classic PRO 2.0 (noir) est le modèle le plus populaire sur 4 roues de la série PRO du célèbre fabricant Monolith. Il est servi avec un grand volume avec une grille de barbecue de 44 cm, adaptée aux pique-niques et célébrations plus importants. Vous pouvez facilement cuire 8 gros steaks ou 12 hamburgers pour les hamburgers dessus. De plus, vous obtenez tous les accessoires dont vous avez besoin pour une saison de grillades réussie. Ainsi, la préparation culinaire traditionnelle japonaise vieille de 3000 ans brillera chez vous dans le nouveau Monolith Classic.

Si vous recherchez un gril à charbon en céramique unique, efficace et de haute qualité, lisez la description ci-dessous pour en savoir plus.

 



1 799,00 €
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Gril à charbon Monolith Classic PRO 2.0 (noir - sur roues)

De nombreux maîtres du barbecue pensent qu'un gril à charbon de bois en céramique est la meilleure décision possible. C'est certainement vrai, car l'arôme du charbon de bois et les possibilités offertes par la cuisson au charbon de bois inspirent encore et encore. Cela rend votre nourriture plus juteuse et plus savoureuse. Pour cette raison, nous présentons fièrement et avec enthousiasme une série de grils à charbon de bois les plus populaires et les plus efficaces. les fumeurs. Ces grils sont très différents des grils sphériques classiques et nous présentons aujourd'hui la série Classic PRO 2.0.

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Nouvelle série - Classic PRO 2.0

Le gril à charbon céramique Classic PRO 2.0 est unique, car le support en acier vous offre une mobilité exceptionnelle. Le gril en céramique Monolith Classic 2.0 convient également pour mijoter, cuire, rôtir et, bien sûr, cuire de délicieux morceaux de viande. Sa grille de cuisson en acier inoxydable de 44 cm de large fournira également suffisamment de nourriture pour un pique-nique plus important.

Grâce au nouveau système Smart Grid, vous pourrez désormais rôtir de la viande à 4 hauteurs différentes. Le gril est divisé en deux parties, vous pouvez donc griller séparément à différentes hauteurs en même temps et utiliser la cuisson indirecte à la perfection. Cela vous donne beaucoup de flexibilité, car vous pouvez non seulement utiliser la cuisson indirecte, mais vous pouvez également régler l'intensité supplémentaire de la cuisson indirecte en abaissant ou en relevant la grille et pas seulement avec la possibilité d'amener de l'air.

Gril en céramique au charbon de bois 3 en 1

C'est une combinaison unique d'un gril classique, d'un fumoir et d'un four, qui garantit que vos aliments seront vraiment délicieux et incroyablement pleins.

Le grand avantage d'un gril en céramique par rapport aux grils à charbon ordinaires réside dans sa capacité à retenir la chaleur. Cela rend votre cuisson plus économique et surtout... Votre viande est mieux cuite. Lors de la cuisson au charbon de bois, il faut faire attention à l'apport d'air avec lequel on régule l'intensité de la cuisson. Nous pouvons choisir la cuisson lente ou. fumage à basse température ou cuisson rapide à haute température. Plus l'arrivée d'air est ouverte, plus la température est élevée et inversement. Pour cela, nous utilisons la vanne d'air inférieure et la cheminée supérieure, qui a été rénovée dans la série 2.0.

L'unicité exceptionnelle du gril à charbon en céramique ou. le fumeur se cache dans la possibilité d'une torréfaction indirecte lente de la viande, ce qui vous permet de préparer un plus gros morceau de viande juteuse, que vous rôtissez, fumez et faites cuire progressivement et lentement en même temps. Vous pouvez y préparer un poulet entier, un canard, un lapin ou même une pizza croustillante d'un diamètre de 40 cm. Avec la pierre à pizza, il est préférable d'utiliser un déflecteur de chaleur, qui garantit que la pierre pour la cuisson de la pizza ne chauffe pas trop.

Céramique de qualité supérieure

Souvent, la préparation d'un gril à charbon de bois prend du temps, mais grâce à la céramique de 3 cm d'épaisseur après laquelle la chaleur se propage rapidement et uniformément, ce n'est plus un défi. Vous pouvez chauffer un barbecue avec du charbon de bois pré-préparé en aussi peu que 15 minutes, et vous pouvez atteindre une température de 80 à 400 degrés Celsius. La température est régulée par les vannes d'air inférieure et supérieure, et le thermomètre précis en haut du couvercle garantit que les aliments sont préparés dans la chambre de température appropriée. Cuire à la température exacte est le secret de nombreux maîtres cuisiniers et c'est ce gril qui vous permet de le faire.

La céramique de 3 cm d'épaisseur maintient et régule extrêmement bien la chaleur et l'humidité des aliments. De cette façon, les plats sous vos mains seront vraiment juteux, pleins et extrêmement savoureux. La vapeur et la fumée aromatique du charbon de bois garantissent que vos aliments absorbent toutes les vitamines et tous les minéraux nécessaires qui s'évaporeraient dans l'air en cas de gril ouvert.

Ainsi, la cuisson dans Classic PRO 2.0 est non seulement plus rapide que dans les grils sphériques classiques au charbon de bois, mais aussi plus économique ou. économique, car la céramique retient nettement mieux la chaleur que l'aluminium ou tout autre matériau.

Qu'est-ce que le gril céramique Classic PRO 2.0

La grille de cuisson en acier inoxydable que vous recevez dans l'ensemble Monolith Classic PRO 2.0 est la zone centrale et principale où vous préparerez de délicieux et délicieux plats de barbecue. L'acier inoxydable garantira que vos aliments sont préparés sur le meilleur matériau, et le nettoyage de la plaque du gril sera très facile.

L'ensemble comprend également un fumoir. bâton pour ajouter des arômes de fumée (copeaux). La tige est en acier inoxydable et nous l'insérons dans une ouverture spéciale conçue à cet effet, qui vous donne un accès facile, sans soulever le couvercle ou les grilles. Pour que vous n'ayez pas à soulever les grilles à la main, vous obtenez également un support ou. remontée du treillis.

À l'intérieur se cache un système d'élimination des cendres en plusieurs parties comprenant un tamis métallique et un piège à cendres au fond. Cela rendra l'élimination des cendres très facile et efficace.

Au bas du gril, vous trouverez également une poêle à charbon en acier inoxydable remise à neuf qui peut être divisée en deux parties. Ce qui facilite encore le processus de cuisson indirecte.

Le kit est également livré avec un élévateur de gril de barbecue, qui vous permet d'accéder à l'intérieur du gril et du charbon de bois sans utiliser de gants, facilement, en toute sécurité et très rapidement.

Comment allumer un barbecue au charbon de bois

Le gril céramique Classic 2.0 peut être allumé avec du charbon de bois ou des briquettes de qualité. Le charbon de bois est plus approprié lorsque nous voulons des températures plus élevées, et les briquettes sont utilisées lorsque nous voulons une cuisson plus longue et plus lente à des températures plus basses. Les briquettes peuvent être un peu plus difficiles à enflammer, ce qui nécessite l'utilisation d'une valve à air et d'une cheminée en même temps. Il est important de ne pas enflammer trop de charbon de bois dans le gril.

Le gril dispose également d'un cendrier amovible intégré, d'un point focal et d'une vanne d'air en fer forgé, ainsi que d'un évent en acier inoxydable portes d'ilation. De nombreux gourmets ou maîtres du barbecue sont d'avis que la préparation du charbon de bois ou. brûler du charbon de bois est ce qu'il les inspire et représente le plaisir de préparer délicieusement de délicieux plats pour toute la famille.

Spécifications techniques :

  • Dimensions du gril (largeur x profondeur x hauteur) : 59 cm x 59 cm x 78 cm
  • Dimensions du gril avec support (largeur x profondeur x hauteur) : 120x 71 x 120cm
  • Poids : 115 kg
  • Taille de grille : 44 cm
  • La couleur noire
  • Grille en acier inoxydable
  • Couvercle en céramique
  • Thermomètre sur le couvercle
  • Tiroir fumeur + bâton fumeur
  • Régulateur de température/ventilation
  • Vanne de régulation à deux voies
  • Raccords en acier inoxydable
  • Nouveau joint en fibre de verre
  • Pierre de déviation
  • Ascenseur de barbecue
  • Récipient à charbon en acier inoxydable rénové
  • Récipient en céramique pour enlever le charbon de bois et les cendres
Plus d'infos
MobilnostProstostoječ (na kolesih)
Primerno za pripravo do6 - 10 ljudi
KonfiguracijaProstostoječ
RazredPrestižen razred
Namen žaraDružinski pikniki
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