Keramični žar na oglje Monolith Junior PRO 2.0 rdeč (vgradni)

Keramični žar na oglje Monolith Junior PRO 2.0 - rdeč

Keramični žar Junior je kompakten in priročen smoker, ki bo poskrbel za izvrstno pripravo jedi kjer koli že boste. Žar rešetka iz nerjavečega jekla v dimenziji 33 cm, vam omogoča pripravo 3 velikih zrezkov, 4 burgerjev ali pa kar celega piščanca. V njem lahko pečete, dušite, kuhate, pražite, ga uporabljate za indirektno peko in še mnogo več. Glavna prednost keramičnega žara Junior 2.0  pa je prav v njegovi mobilnosti saj tehta le 38kg in ima vgrajene priročne ročaje. Tako ga lahko preprosto  odpeljete kamor koli želite ter v naravi pripravite okusno pojedino. Izvrstno se izkaže na balkonu, terasi, kampiranju za manjše rojstnodnevne zabave ali družinske piknike. Prepričajte se o dimenzijah in njegovi priročnosti kar sami, š 52cm, v 57cm, g 47cm.

3000 let stara metoda peke

Keramični žar Monolith Junior zelo dobro vzdržuje ter regulira toploto in vlago v komori, zahvaljujoč 3 cm debeli, visoko kakovostni keramiki. Uporaba keramike za peko izhaja iz daljnega vzhoda Japonske, kjer so že pred 3000 leti tradicionalno pripravljali hrano v Kamado posodah. To vam zagotavlja, da bodo jedi izpod vaših rok resnično sočne, polne in izjemno okusne. Para in aromatičen dim oglja poskrbita, da bo vaša hrana vsrkala vse potrebne vitamine in minerale, ki bi v primeru odprtega žara izhlapeli v zrak.

Najhitrejši žar na oglje

Priprava oglja je mnogokrat zamudna vendar ne pri Juniorju. 3 cm debela keramika zagotavlja, da bo proces priprave oglja mnogo krajši, saj se keramika hitro segreje in ohranja toploto zelo enakomerno. Tako boste tudi privarčevali na oglju za žar. Vaša peka bo postala bolj ekonomična. Žar s predpripravljenim ogljem lahko segrejete v kar 15 minutah, dosežete pa lahko vse od 80 do 400 stopinj celzija. Na vrhu keramičnega pokrova se nahaja natančen termometer, ki vam zagotavlja da je hrana pripravljena v ustrezni temperaturni komori. Peka pri natančni temperaturi je skrivnost pravega žar mojstra.

Tako je peka v Monolithu ne le hitrejša kot v klasičnih kettle žarih na oglje ampakje tudi bolj ekonomična oz. varčna, saj keramika ohranja toploto bistveno bolje kot aluminij ali kateri koli drug material. Stroški na peko se bodo skoraj da razpolovili. Za varnost poskrbi posebna glazura na zunanji strani keramike in omogoča, da žar ne bo pretirano vroč na zunanji strani. Za to bodo otroci varni.

Keramični žar 3 v 1

Izjemna edinstvenost žara na oglje Monolith Junior 2.0 se skriva v možnosti počasne indirektne peke mesa, kar vam omogoča pripravo večjega kosa sočnega mesa, kot so polnjen piščanec, hrustljava raca ali večji kos teletine, katerega postopoma in počasi pečete, dimite in kuhate ob enem. Sliši se izvrstno, ker tudi je...

V njem lahko pripravite lahko celo hrustljavo pico s kar 30 cm premerom. Ob nakupu žara, vsem ljubiteljem pic priporočamo, da opravite tudi nakup kamnitega podstavka namenjen prav peki pic. S pica kamnom je najbolje uporabljati tudi priložen deflektor toplote, ki poskrbi, da se kamen za peko pice ne segreje preveč.

Z vami vedno in povsod

Glavna prednost keramičnega žara Monolith Junior pred ostalimi sovrstniki serije pa je prav v njegovi mobilnosti saj tehta le 38kg. In je priročnih dimenzij š 52cm, v 57cm, g 47cm. Z lahkoto ga primete za ročaje, ga položite v avto in odpeljete na poljubno lokacijo. Masivni ročaji iz nerjavečega jekla, črvrsto pritrjeni na jeklen obroč poskrbijo, da bo vaš oprijem čvrst.

Kaj vsebuje keramični žar Monolith Junior 2.0

33 cm široka okrogla žar rešetka iz nerjavečega jekla na kateri boste pripravljali okusne pojedine je le začetek. Kot edinstven dodatek ob nakupu keramičnega žara prejmete tudi dodatno žar rešetko, katero lahko postavite na osnovno ploščo. Tako boste pekli na dveh nivojih hkrati. Nerjaveče jeklo iz katerega sta obe žar rešetki bo poskrbelo, da bo vaša hrana pripravljena vrhunsko, čiščenje žar plošče bo pa tako zelo enostavno.

Keramični žar Monolith Mlajši, je v celoti obdan z okvirjem iz nerjavečega jekla in to mu zagotavlja dodatno kompaktnost ter stabilnost. Presenetila vas bo tudi palica za dodajanje dimnih arom, katero vstavimo v posebno odprtino namenjeno prav temu. Tako boste lahko dodali aromatično slastno aromo brez dvigovanja pokrova ali rešetk.

Da pa bo vaša hrana še bolj dodatno pečena vam podarjamo tudi keramično ploščo - Difuzor toplote, ki vam zagotavlja, da boste pripravljali hrano na 100% enakomerno vroči plošči, kar je mnogokrat zelo dobra rešitev peke na oglju, še posebaj, ko začenjamo ali pa želimo počasnejše enakomernejše peke.

Dodatek - Posebna žar plošča

Priprava hrane na Monolith Junior 2.0 je primerna za manjšo količino mesa, vendar temu ni nujno tako. Znajdemo se v situaciji kjer je 10 ljud ali več, kaj narediti?  V takšnem primeru nanj preprosto ter povsem enostavno namestimo jekleno 6 mm debelo žar ploščo namenjeno prav modelu Monolith Junior in Icon. To je izvrsten dodatek, ki bo spremenil majhen žar na oglje v zelo velikega. Plošča z izjemnim premerom 60 cm poskrbi, da boste lahko pripravili veliko količino hrane na zelo enostaven način. Na njej lahko tudi pražite zelenjavo , delate palačinke, cvrete jajca in podobno. Preprosto odstranimo keramičen pokrov z navojem, ki je edinstven za serijo 2.0, položimo nanj okroglo žar ploščo in pričnemo s peko. 60 cm ploščo iz jekla, dodajte v košarico tukaj.

Kako zanetiti Juniorja

Keramični žar na oglje Monolith lahko prižgemo s kvalitetnim ogljem  (link) ali z briketi. Briketi so primerni za počasno in daljšo peko večjih kosov, medtem ko je oglje primernejše, kadar želimo višje temperature ter hitrejšo peko. Briketi so nekoliko zahtevnejši za prižig, za to sta potrebna uporaba zračnega ventila in dimnika ob enem. Pomembno je, da v žaru ne zanetimo preveč oglja. Vzemite si čas.

Žar ima vgrajeno tudi odstranljivo posodo za pepel, gorišče in zračni ventil iz kovanega železa, ter prezračevalna vratca iz nerjavečega jekla. Izkušeni žar mojstri menijo, da je priprava oglja tisto, kar jih navdihuje in predstavlja užitek. Za hitro in enostavno netenje oglja sta potrebna posoda za oglje (link) ter loftlighter, ki bo prižgal vaše oglje v le nekaj sekundah.

Če si želite kompakten, mobilen in visoko kvaliteten keramični žar na oglje, potem je Monolith Junior trenutno najboljša izbira na trgu za vas.

Tehnične lastnosti:

• Dimenzija ohišja žara (širina x globina x višina):š 52cm, v 57cm, g 47cm.
• Teža: 38 kg
• Velikost rešetke: 33 cm
• Barva: rdeča
• Rešetka iz nerjavečega jekla
• Keramični pokrov
• Termometer na pokrovu
• Predal za dimljenje
• Noge in okvir iz nerjavečega jekla
• Regulator temperature oz. prezračevanja
• Dvosmerni regulacijski ventil
• Armatura iz nerjavečega jekla
• Novo tesnilo iz steklenih vlaken
• Stabilni in čvrsti ročaji za prenašanje
• Odklonski kamen
• Dvigalo za žar rešetko
• Keramična posoda za odstranjevanje oglja ter pepela
  

 Na njem lahko  pečete:

• 3 zrezke,
• 4 burgerje - sesekljane zrezke - pleskavice,
• 1 celega piščanca postavljeneg pokonci,
• do 3 kg težke kose mesa.

Za dodatne informacije pokličite na 040 / 851 - 633.

Izdelek si lahko ogledate in kupite v našem razstavnem salonu v Ljubljani.